Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut Vintage

Шампанское Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 — это элегантное и глубокое винтажное шампанское, изготовленное исключительно из винограда Шардоне, собранного в одном из лучших винтажей десятилетия, 2010 года, с низким дозажем (Extra Brut), что придает ему свежий, чистый вкус с яркими цитрусовыми и минеральными нотами, тонкими оттенками белых цветов и орехов; с выдержкой на осадке более 6 лет оно обладает выдающейся сложностью и гармонией, а также значительным потенциалом для старения, что делает его уникальным и коллекционным. У каждого дома шампанских вин есть своя изюминка. Ruinart – это старейший в мире Дом, основанный исключительно для производства шампанских вин. «Во имя Бога и пресвятой Богородицы, эта книга должна быть открыта»… Такую запись сделал 1 сентября 1729 года Николя Рюинар в новой бухгалтерской книге, открыв тем самым историю марки Ruinart. Это произошло вскоре после того, как король Франции Людовик XV издал указ, разрешающий экспортировать вино в бутылках. Вдохновителем Николя Рюинара был его дядя, монах-бенедиктинец Тьерри Рюинар, современник самого Дома Периньона. Успешные торговцы сукном, семейство Рюинар в своих путешествиях по Европе заметили, что на светских приемах шампанское пользуется все большей популярностью. Таким образом, Дом Рюинар был настоящим пионером Эперне — когда популярность шампанского только зарождалась, они сумели это предвидеть и просчитать коммерческий успех нового направления своей деятельности. Дата основания — 1 сентября 1729 года — позволяет считать Ruinart старейшим домом, производящим исключительно шампанские вина. В 1764 году, во время управления Клода Рюинара, внука основателя, Дом переехал в Реймс и расположился над знаменитыми меловыми карьерами. Сегодня погреба Рюинар оборудованы в тех же известняковых шахтах, сохранившихся с галло-римской эпохи. Впрочем, для владельцев Домов Шампани это не редкость. В этих природных погребах естественным образом поддерживается постоянная влажность и температура, в связи с чем создаются идеальные условия для долгой выдержки. Шампанское Клико занимает второе место в мире по объемам продаж (ежегодно продается от 10 до 12 миллионов бутылок), а география продаж превышает 100 стран мира. В 1987г. компания Клико стала частью Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH), ведущей группы производителей предметов роскоши в мире.