Ruggeri Argeo Brut

Prosecco Ruggeri Argeo Brut — белое сухое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко). Ягоды произрастают на доломитовых хребтах в северной части провинции Тревизо. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре 18 °С в течение 8 дней. Медленная реферментация в больших закрытых резервуарах проводится при температуре 12-14 °С. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 5-7 °С. Винодельческое хозяйство Руджери (Ruggeri) было основано в 1950 году Джиустино Бизолем (Giustino Bisol) в небольшой деревне Санто Стефано ди Вальдобиадене. Паоло Бизоль (Paolo Bisol), сын Джиустино Бизоля и владелец именитого хозяйства Ruggeri, имеет полное право судить об особенностях характера Просекко - его семья одна из самых старинных в Конельяно-Вальдобиадене. Бизоли несколько веков занимались виноделием в Венето. Первые упоминания о них встречаются еще в документах XVI века. Семья Бизоль владела небольшим виноградником в 20 га, 12 из которых были с посадками сортов Пино Гриджио и Глера (историческое название сорта Проссекко). В 1990-х годах компания переехала в центр города в более удобное и просторное здание, способное вместить и переработать более 30 000 тонн винограда, ожидающего обработки после каждого сбора урожая. На протяжении почти 20 лет производство было стабильным и составляло около 1 миллиона бутылок в год, 40% из которых распределяется по зарубежным странам. На сегодняшний день Ruggeri единственная компания по производству Просекко, которая получила 10 раз высшую награду Tre Bicchieri (3 бокала) от авторитетного итальянского винного журнала Gambero Rosso. Ruggeri - крупное современное хозяйство, оборудованное по последнему слову техники. Вина хозяйства безусловно являются одними из самых интересных и качественных в регионе.