La Scolca Gavi Etichetta Nera

Gavi dei Gavi - это превосходное белое вино, которое создается из винограда сорта Cortese. Это вино также называют "Гави Черная Этикетка" (Etichetta Nera), оно считается лучшим из вин Гави: "Gavi dei Gavi" дословно означает "всем Гави Гави", такое название придумал нынешний хозяин винодельни Джорджо Солдати. Основными характеристиками этого элегантного, питкого вина являются ярко выраженная минеральность и интенсивная фруктовость. Эти характеристики, свойственные Кортезе с лоз с низкой урожайностью, были бережно сохранены виноделами, использовавшими для изготовления Гави деликатные методы винификации и стальные резервуары.