Херес Delgado Zuleta Oloroso

Delgado Zuleta Oloroso – произведенный из винограда сорта паломино. Особая структура этого напитка достигается путем оксидативной выдержки. Для этого вино крепят до 17°, тем самым предотвращая развитие «флора» и позволяя вину развиваться под воздействием кислорода. Он выдерживается примерно 5 лет в процессе «Солера и Криадера» в бочках из американского дуба. Результатом является более сложный и более структурированный херес обладающий кристально чистым янтарным цветом, он демонстрирует сложные ароматы и нотки орехов, таких как грецкие орехи и фундук, с нюансами древесины. Оно сухое, мягкое и округлое во рту с долгим затяжным послевкусием.